【食レポ】A5和牛100%!Wagyu Burger(ワギュウバーガー)@日本橋

【食レポ】A5和牛100%!Wagyu Burger(ワギュウバーガー)@日本橋

先日、4月10日に日本橋に新しくオープンした「Wagyu Burger(ワギュウバーガー)」へ行ってきました。とても美味しかったので、ブログに投稿したいと思います。

Wagyu Burger(ワギュウバーガー)とは?

Wagyu Burger(ワギュウバーガー)は、高級焼肉店「平城苑」を運営している株式会社平城苑が、2021年4月10日(土)に、東京日本橋のコレド室町テラス1階にオープンしたハンバーガー専門店です。

最大の特徴は、

パティやベーコンにA5ランク和牛を100%使用していること

A5ランクの和牛は、高いものであれば100gあたり2000~3000円以上の価格も珍しくありません。

しかし、ワギュウバーガーでは、「和牛一頭の丸ごと買い付け」によってコストを削減しているため、そんな高級和牛を100%使用した贅沢なハンバーガーを、1500円程度のリーズナブルな価格で食べることができます。

Wagyu Burger(ワギュウバーガー)へのアクセス

ワギュウバーガーは、日本橋のコレド室町テラス1Fにあります。コレド室町テラスの最寄り駅は大きく分けて3つあり、それぞれからのアクセスは下記の通りです。

  • 東京メトロ銀座線 三越前駅:徒歩2分
  • 東京メトロ半蔵門線 三越前駅:徒歩2分
  • JR中央線 新日本橋駅:徒歩3分

Wagyu Burger(ワギュウバーガー)のメニュー

メニュー表の画像(2021年4月17日時点)

メニューの写真を撮影してきました。こちらをご覧ください。

マクドナルドやモスバーガーなどのハンバーガーショップに比べて、価格設定は高め。メニューによってはシェイクシャックよりも高いです。

セットを食べるのであれば、2000円は用意しておいたほうがよさそうですね。

Wagyu Burger(ワギュウバーガー)にコンセントはある?

ワギュウバーガーの店内

ワギュウバーガーの席はカウンターが大半を占めているのですが、そのほとんどにコンセントが付いています。左にスライドするとコンセント穴が現れるタイプです。スマホの充電が少ないときも安心ですね。

Wagyu Burger(ワギュウバーガー)の感想

ランチセット 1650円

それでは、食べてみた感想を書いていきたいと思います。今回は、ランチタイム限定(11:00~14:00)のスペシャルセットを注文しました。

スペシャルセットの内訳

  • THE和牛バーガー
  • フレンチフライ
  • ソフトドリンク

価格は税込みで1650円。看板メニューの「THE和牛バーガー」は単品でも1430円するので、プラス220円でドリンクとサイドメニューが付いてくるスペシャルセットはとてもお得です。

また、サイドメニューはオニオンリングかサラダに変更することができます。全体的に量が多めなので、少食な方はサラダに変えるとちょうどいいかもしれません。

ハンバーガーのバンズは、都内でも有名なブーランジェリー「メゾンカイザー」で特注されたもの。お肉の匂いとともに、芳ばしいパンの香りが嗅覚を刺激してきます。

お肉の美味しさはハンバーガーショップの中でも随一

まず、一口食べてみて思ったのは、

お肉の美味しさが半端じゃない!!

これまでのハンバーガーショップにはない、「お肉の美味み」を強く感じました。流石はA5ランクの和牛100%。かぶりつくとパティから肉汁が溢れ出てきます。肉の質が良いからか、肉汁にしつこさがありませんでした。

また、メインのパティのほかに自家製A5和牛ベーコンが挟まれていて、それもとても美味しかったです。

成人男性でも満足感のある食べ応え

写真だけでは伝わりにくいと思いますが、「THE和牛バーガー」は食べ応えも半端じゃありませんでした。高いランクのお肉を使っているハンバーガーは、往々にして食べ応えに欠けやすいもの。

しかし、「THE和牛バーガー」は、

パティが150g

もあるので、食べ応え十分です。

※参考までに、マクドナルドのベーコンレタスハンバーガーはバンズも含めた全重量で136gです。パティだけでそれよりも重いので、どれだけ食べ応えがあるのかが伺えます。

成人男性の私でも、ひとつ食べればお腹いっぱい。少食な方の場合、セットのサイドメニューを食べ切れない可能性もあります。

ちょっと贅沢なハンバーガーを食べたい人は「ワギュウバーガー」へ

ワギュウバーガーは、A5ランク和牛を100%使用した贅沢なハンバーガー専門店です。お肉の美味しさ、食べ応え、ともにハイパフォーマンスなお店なので、ハンバーガーが好きな方なら一度は食べてみてほしいですね。

価格は少々高めですが、たまの贅沢で食べるならそこまで気になる値段でもありません。むしろ、お肉の品質や味を踏まえると、コストパフォーマンスは優れているといえるでしょう。

日ごろ頑張っている自分にご褒美を上げたくなったら、ぜひ「ワギュウバーガー」へ足を運んでみてください。

場所東京都中央区日本橋室町3-2-1
COREDO室町テラス 1F
オープン日時2021年4月10日(土)
食べログリンク
営業時間平常時
11:00~23:00
ラストオーダーは22:00
ランチ
11:00~14:00
2021年4月8日時点
11:00~20:00
ラストオーダーは19:00
定休日テナントのビルに準ずる
電話番号03-6665-6929
座席数34
コンセントあり
Wi-Fi不明